Tomates rellenos de atún con Mayonesa Musa
Plato: BlogRaciones
2
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
10
minutosTotal time
25
minutosNuestros tomates rellenos de atún son un clásico fresco: vaciamos los tomates, mezclamos atún, aceitunas, huevo duro y Mayonesa Musa, y los rellenamos. Encima, un toque más de mayonesa y a la mesa.
Los preparamos cuando apetece algo ligero, fácil y con ingredientes de despensa. La pulpa que quitamos la guardamos para un sofrito más adelante, como hacemos en el vídeo.
Ingredientes
Mayonesa Musa
Tomates
2 latas de atún escurrido
1 lata de aceitunas sin hueso
2 huevos duros
Instrucciones
- Vaciamos los tomates y guardamos la pulpa para un sofrito más adelante.
- Mezclamos el atún escurrido, las aceitunas troceadas, los huevos duros rallados y Mayonesa Musa.
- Rellenamos los tomates con la mezcla.
- Añadimos un toque más de Mayonesa Musa por encima.
- Servimos fríos.
- Si sobra relleno, lo podemos aprovechar en tostas o en una ensalada.
Notas
- El vídeo no indica el número de tomates; usamos tantos como quepan con el relleno. La pulpa se reserva para un sofrito.
