Tosta de bonito y anchoa con Mayonesa Musa
Plato: Blog4
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minutosLa tosta de bonito y anchoa con Mayonesa Musa es una receta rápida, sencilla y llena de sabor. Una combinación de ingredientes clásicos que nunca falla y que resulta perfecta para preparar un aperitivo, una cena informal o un plato fresco para disfrutar en cualquier momento del día.
El bonito, las piparras, las aceitunas rellenas de anchoa y las anchoas aportan un sabor intenso y muy apetecible. La Mayonesa Musa ayuda a conseguir una mezcla cremosa y suave, ideal para colocar sobre unas buenas rebanadas de pan de pueblo tostado.
Una receta fácil, vistosa y muy veraniega, perfecta para servir al momento y disfrutar de una tosta con mucho sabor y muy pocos pasos para elaborarla.
Ingredientes
Mayonesa Musa
Rebanadas de pan de pueblo
1 bote de bonito del norte en aceite
3-4 piparras
10 aceitunas rellenas de anchoa
Anchoas de buena calidad
Perejil para decorar
Instrucciones
- Picamos las piparras y las aceitunas rellenas de anchoa en trozos pequeños.
- Desmenuzamos el bonito del norte en un bol y añadimos las piparras y las aceitunas picadas.
- Tostamos las rebanadas de pan de pueblo.
- Cubrimos cada rebanada con la mezcla de bonito, piparras, aceitunas y Mayonesa Musa.
- Incorporamos Mayonesa Musa al gusto y mezclamos bien hasta conseguir una ensaladilla cremosa.
- Terminamos decorando con perejil picado y colocamos las anchoas por encima antes de servir.
Notas
- También puedes decorar rallando yema de huevo por encima.
