Piquillos rellenos de atún
Plato: Blog6
raciones15
minutos15
minutosLos piquillos rellenos de atún son una receta fácil, rápida y perfecta para cualquier ocasión. Preparados con atún, jamón cocido, huevo duro y Mayonesa Musa, consiguen un relleno muy cremoso y lleno de sabor que resulta ideal como aperitivo, entrante o comida ligera.
Además de ser muy sencillos de preparar, puedes servirlos sobre unas tostas para darles un toque más crujiente. Una receta que tendrás lista en pocos minutos y que siempre triunfa en la mesa.
Ingredientes
Mayonesa Musa
6 pimientos del piquillo
100 g de atún en aceite
100 g de jamón cocido
1 huevo duro
1 tosta por pimiento
Instrucciones
- Desmenuza el atún bien escurrido.
- Añade el jamón cocido cortado en taquitos.
- Ralla el huevo duro.
- Incorpora Mayonesa Musa al gusto y mezcla hasta obtener un relleno homogéneo.
- Rellena los pimientos del piquillo.
- Sirve cada pimiento sobre una tosta.
Notas
- Puedes preparar el relleno con antelación y conservarlo en la nevera. Rellena los pimientos justo antes de servir para que las tostas se mantengan crujientes.