Ensalada de patatas y pollo
Plato: RecetasPersonas
4
racionesTiempo de preparación
5
minutosTiempo de cocinado
40
minutosTiempo Total
45
minutosUna vídeo receta de ensalada que os enamorará. Una rica combinación de patatas y pollo ideal para tomar como almuerzo o cena este verano.
Ingredientes
Mayonesa Musa
Mostaza
3 patatas
Media pechuga de pollo
Aceite de oliva
1 cebolleta
1 bote pequeño de aceitunas
5 tomatitos cherry
Instrucciones
- En un bol ponemos 2 cucharadas de Mayonesa Musa y 2 cucharaditas de mostaza. Mezclamos bien y reservamos.
- Cocemos las patatas en abundante agua con sal. Mientras se cuecen las papas, cortamos en cubos la pechuga de pollo y la doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Cuando al pinchar las patatas estén tiernas (a nuestro gusto) las sacamos. Dejamos enfriar, pelamos y cortamos en cubos. Las introducimos las patatas en un bol grande.
- Picamos la cebolleta y la añadimos al bol. Incorporamos el pollo, aceitunas, tomates cherry troceados y nuestra mayonesa con mostaza. Mezclamos bien y lista para tomar.
Consejo
- A la hora de emplatar esta fantástica ensaladilla podemos decorar con aceitunas o tomates cherry, aportarán sabor y color a nuestro plato.
