Recetas

 Coliflor rebozada con Mayonesa

Coliflor rebozada con Mayonesa
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Coliflor rebozada con Mayonesa

Plato: Recetas
Personas

4

raciones
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinado

20

minutos
Tiempo Total

40

minutos

Esta coliflor al horno con rebozado de maíz y Mayonesa Musa es ideal como picoteo o acompañamiento, con una salsa suave y llena de sabor.

Ingredientes

  • Mayonesa Musa

  • Coliflor

  • Copos de maíz sin azúcar

  • Huevo batido

  • Comino en polvo

  • Pimentón

  • Pimienta

  • Ajo en polvo

  • Zumo de limón

Instrucciones

  • Separamos la coliflor en arbolitos y preparamos el rebozado triturando los copos de maíz con el comino, el pimentón y la pimienta.
  • Pasamos la coliflor por huevo batido y después por el rebozado. La colocamos en una bandeja de horno y la horneamos hasta que quede dorada y crujiente.
  • Para la salsa, mezclamos la Mayonesa Musa con el ajo en polvo, el zumo de limón y un toque de pimienta. Servimos la coliflor caliente y la acompañamos con la salsa para dipear.

Consejo

  • Añade pimienta a tu gusto para conseguir el punto perfecto.