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Pastel de pan de molde fácil

Pastel de pan de molde fácil
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Pastel de pan de molde fácil

Plato: Blog
Raciones

5

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinadominutos
Total time

30

minutos

Una receta fría, fácil y perfecta para dejar preparada este verano y tomar más tarde. Un pastel de verano frío que te encantará.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de molde sin corteza

  • Mayonesa Musa

  • 200 g de queso crema

  • 100 g de queso parmesano rallado

  • 50 g de perejil picado

  • 3 lonchas de jamón cocido

  • 3 lonchas de queso

  • 50 g de lechuga iceberg picada

  • 1 tomate en rodajas

  • 2 huevos duros

  • Pimienta al gusto

Instrucciones

  • En un bol mezclamos los huevos duros picados con 100 g de queso crema, 50 g de parmesano, 2 cucharadas de Mayonesa Musa y pimienta. Reservamos.
  • En otro bol mezclamos 100 g de queso crema, 50 g de parmesano, el perejil picado y 2 cucharadas de Mayonesa Musa. Reservamos.
  • Forramos un molde rectangular con film y colocamos una capa de pan de molde en la base.
  • Cubrimos con la mezcla de perejil y añadimos jamón cocido y queso en lonchas. Ponemos otra capa de pan y repetimos con más mezcla de perejil.
  • Añadimos la lechuga picada y el tomate en rodajas. Cubrimos con otra capa de pan y extendemos una capa generosa de la mezcla de huevo. Terminamos con una última capa de pan.
  • Cerramos con el film, colocamos peso encima y refrigeramos al menos 2 horas.
  • Desmoldamos, recortamos los bordes, cubrimos con Mayonesa Musa y decoramos al gusto. Una receta perfecta para comidas en familia, verano o celebraciones.

Notas

  • Si lo prefieres puedes usar el queso que más te guste.