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Ensaladilla de salmón y encurtidos

Ensaladilla de salmón y encurtidos
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Ensaladilla de salmón y encurtidos

Plato: Blog
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocinado

30

minutos
Total time

40

minutos

Una receta fresca, fácil y con mucho sabor. La combinación del salmón ahumado con los encurtidos queda espectacular y es perfecta para cualquier comida del día.

Ingredientes

  • 500 g de patatas

  • Mayonesa Musa

  • 100 g de salmón ahumado

  • 50 g de aceitunas rellenas de anchoa

  • 6–7 pepinillos en vinagre

Instrucciones

  • Cocemos las patatas hasta que estén tiernas, las pelamos y las troceamos. Las ponemos en un bol.
  • Picamos las aceitunas y los pepinillos y los añadimos.
  • Troceamos también el salmón ahumado e incorporamos al bol. Añadimos 3 cucharadas de Mayonesa Musa y mezclamos bien. Dejamos enfriar y servimos bien fría.

Notas

  • Si quieres puedes añadir uno o dos huevos cocidos.