Recetas

 Sándwich Croque Madame

Sándwich Croque Madame
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Sándwich Croque Madame

Plato: Recetas
Personas

1

raciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocinado

15

minutos
Tiempo Total

25

minutos

Una versión diferente del clásico san jacobo, fácil de preparar y perfecta para una comida en casa. Crujiente por fuera, con relleno de jamón y queso en su interior, y acompañado de Mayonesa Musa para completar el plato.

Ingredientes

  • Mayonesa Musa

  • 2 rebanadas de pan de molde

  • 2 lonchas de jamón cocido

  • 2 lonchas de queso

  • 3 cucharadas de queso rallado

  • 1 cucharada de harina

  • 1 huevo

  • Aceite de oliva

  • Especias al gusto

  • ½ vaso de leche

Instrucciones

  • Untamos el pan con Mayonesa Musa. Añadimos el jamón y el queso, cerramos y colocamos en una fuente de horno.
  • Preparamos la bechamel cocinando la harina con 3 cucharadas de aceite de oliva un minuto. Añadimos la leche poco a poco y removemos hasta que espese. Sal al gusto.
  • Cubrimos el sándwich con la bechamel, añadimos queso rallado y gratinamos unos 10 minutos.
  • Freímos el huevo con las especias que más nos gusten. Sacamos el sándwich, colocamos el huevo encima y servimos al momento.

Consejo

  • Puedes añadirle especias con un toque de pique si te gustan los sabores picantes.