Crepes de brócolis
Plato: RecetasPersonas
5
racionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocinado
15
minutosTiempo Total
25
minutosDisfruta de nuestros crepes de brócolis con mayonesa al limón. Una receta con salmón ahumado perfecta para sorprender a todos.
Ingredientes
Mayonesa Musa
1 brócolis
100 g de salmón ahumado
2 huevos
Mantequilla
1/2 limón
Sal y orégano
Instrucciones
- Partimos un brócolis, lo ponemos en un bol y lo llevamos 4 minutos al microondas..
- Sacamos y lo ponemos en un vaso de minipimer junto a 2 huevos y un poco de sal. Trituramos bien.
- Pintamos una sartén con mantequilla y hacemos los crepes por ambos lados.
- En un bol pequeño ponemos 2 cucharadas grandes de mayonesa y el zumo de medio limón, mezclamos bien.
- Extendemos la mayonesa al limón sobre los crepes, añadimos el salmón troceado, un poco de orégano, cerramos y listos para comer.
Consejo
- Puedes hacer la mayonesa Musa con un toque de la salsa picante que más te guste y también quedará riquísima la receta.
