Sándwich de mejillones
Plato: RecetasPersonas
4
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
10
minutosTiempo Total
30
minutosUn sándwich con un relleno para sándwich fácil y rápido. Una receta económica que os resolverá más de una cena.
Ingredientes
Mayonesa Musa
3 latas de mejillones en escabeche
2 huevos cocidos
10 pepinillos
Pan de sándwich
Instrucciones
- Ponemos en un vaso de la trituradora los mejillones escurrido de su líquido, los huevos duros pelados y troceados y los pepinillos. Trituramos bien y reservamos.
- En un bol ponemos 4 cucharadas de mayonesa y le añadimos 2 cucharadas del escabeche de los mejillones. Mezclamos y lo incorporamos a la patas de mejillones, volvemos a mezclar. Ya tenemos el relleno fácil para sándwich elaborado.
- Por último, montamos los sándwiches y listo para comer.
Consejo
- Este es un sándwich perfecto para tus fiestas y cumpleaños. Eso sí, te aconsejamos preparar y tomar en frío (no tostar el pan).
