Canelones de calabacín
Plato: RecetasPersonas
4
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
40
minutosTiempo Total
1
horaUna receta de calabacines que sorprenderá a todos por su originalidad y rico sabor. Unos canelones divertidos y frescos para compartir con los vuestros este año.
Ingredientes
Calabacín
1 manzana
1 pechuga de pollo
Mayonesa Musa
Instrucciones
- Pelamos finas capas de 1 calabacín recto con un pela verduras. Las ponemos en un bol amplio y los hacemos 2 minutos en el microondas a máxima potencia (700 W el nuestro).
- En otro bol rallamos una manzana pelada y añadimos una pechuga de pollo al horno deshilachada y mayonesa al gusto.
- Ponemos las tiras de calabacín montadas unas sobre otras. Ponemos la mezcla en un extremo (tendremos 3 calabacines) y enrollamos ayudándonos de un cuchillo,. Lo refrigeramos una hora antes de tomarlo.
Consejo
- Esta receta es ideal tanto para tomar en caliente como en frío, prueba a gratinar estos canelones de calabacín con mayonesa Musa y un poco de queso al horno.
