Huevos rellenos gratinados 

Plato: Recetas
Personas

3

raciones
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinado

10

minutos
Tiempo Total

30

minutos

Los huevos rellenos gratinados es un plato original que se puede poner como aperitivo. ¡Cocinad con nosotros esta sencilla receta!

Ingredientes

  • 6 huevos cocidos

  • 10 langostinos

  • 100g de surimi rallado

  • Mayonesa Musa

  • Queso rallado

Instrucciones

  • Partimos por la mitad los huevos cocidos y quitamos la yema.
  • En un bol, machacamos las yemas y le añadimos los langostinos ya cocidos y troceados, el surimi rallado y 3 cucharadas de mayonesa.
  • En otro bol, preparamos una mezcla de mayonesa Musa y 3 cucharadas de queso rallado.
  • Rellenamos las claras con la masa de langostinos y yemas y coronamos con la mezcla de mayonesa y queso.
  • Llevamos al horno durante 10 minutos a 200º.

Consejo

  • Si no tienes langostinos o surimi puedes sustituir por atún en lata, queda igualmente rico y fácil.

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