Las berenjenas son versátiles en la cocina. Con ellas podemos preparar aperitivos, almuerzos o ricas cenas fáciles con berenjenas. Hoy os traemos tres recetas con verduras, berenjenas, perfectas para hacer en casa y disfrutar junto a los nuestros cualquier día de la semana. Una forma sencilla de completar un menú diario equilibrado.
Pastel de berenjenas y calabacín
Comenzamos con una receta con berenjena y calabacín muy fácil y deliciosa. Un plato perfecto para que los niños de la casa tomen verduras.
Berenjenas rellenas de atún en lata
Nuestra segunda propuesta es una receta de berenjenas para cenar con la que seguro triunfáis. Un plato delicioso, económico y muy fácil de preparar.
Rollitos de berenjena y pavo
Por último os dejamos una forma muy original de tomar las berenjenas. Unos ricos rollitos con pechuga de pavo y gratinados con mayonesa a los que no podréis resistiros.