Bolitas de champiñón y jamón

Plato: Recetas

Personas

raciones

Tiempo de preparación

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Tiempo de cocinado

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Tiempo Total

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Si buscas un aperitivo fácil, rápido y lleno de sabor, estas bolitas de champiñón y jamón serrano se convertirán en tu nueva receta favorita. Su exterior crujiente y su interior jugoso hacen que cada bocado sea una delicia, y cuando las acompañas con Mayonesa Musa, el resultado es simplemente irresistible.
Perfectas para sorprender en reuniones, fiestas o simplemente para darte un capricho, estas bolitas combinan lo mejor de dos ingredientes estrella: el sabor intenso del jamón serrano y la suavidad de los champiñones. ¿Te animas a probarlas? Sigue leyendo y descubre lo fáciles que son de preparar.

Ingredientes

Mayonesa Musa
8-10 champiñones medianos
150 g de taquitos de jamón serrano
100 g de queso crema
Harina, huevo y pan rallado para empanar
Aceite de oliva para freír

Instrucciones

Pica muy fino los champiñones y saltéalos en un poco de aceite de oliva hasta que queden bien dorados y secos. Déjalos enfriar.
En un bol, mezcla los champiñones con los taquitos de jamón serrano y el queso crema.
Con ayuda de dos cucharas, forma bolitas con la mezcla.
Pásalas por harina, huevo batido y pan rallado.
Fríelas en abundante aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes.
Sírvelas acompañadas con nuestra Mayonesa y a disfrutar.