Blog

5 recetas con pavo para tu menú

Recetas con pavo para grupos

Las recetas con pavo para grupos son una excelente opción para cualquier reunión, ya sea una celebración festiva o una simple cena entre amigos. Este versátil ingrediente permite una gran variedad de preparaciones que pueden satisfacer todos los gustos. Desde un jugoso pavo al horno relleno de hierbas y cítricos, hasta tacos de pavo con salsa de arándanos o un guiso de pavo con vegetales de temporada, las opciones son innumerables. Además, el pavo es una carne magra y saludable, ideal para aquellos que buscan una opción nutritiva y baja en grasa. 

Brochetas de pavo y piña

Estas brochetas de pavo y piña son perfectas para asar a la parrilla o en el horno. La combinación de pavo jugoso con la dulzura de la piña y un toque de mayonesa crea un sabor delicioso que encantará a todos.

Ingredientes:

  • 500g de pechuga de pavo, cortada en cubos
  • 1 piña fresca, cortada en trozos
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos
  • 1 cebolla roja, cortada en trozos
  • Mayonesa Musa
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Ensartamos los cubos de pavo, piña, pimiento y cebolla en las brochetas, alternando los ingredientes.
  2. Sazonamos las brochetas con sal y pimienta.
  3. Asamos las brochetas en una parrilla precalentada o en el horno a 200°C durante 15-20 minutos, girándolas ocasionalmente.
  4. Por último, servimos las brochetas calientes con una capa ligera de mayonesa por encima.

Tartaletas de pavo y queso

Estas tartaletas de pavo y queso son ideales para cualquier reunión. La mayonesa a las finas hierbas le da un toque de sabor especial que hará que todos pidan más.

Ingredientes:

  • 1 paquete de tartaletas prehechas
  • 300 g de pavo cocido desmenuzado
  • 1 taza de queso rallado (cheddar o gouda)
  • Mayonesa Musa 
  • Perejil
  • 1 ajo picado
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • Limón

Preparación:

  1. Preparamos la mayonesa con las hierbas y el ajo picados y le añadimos el jugo de limón.
  2. En un bol, mezclamos el pavo desmenuzado, el queso rallado y la mayonesa a las finas hierbas.
  3. Rellenamos las tartaletas con la mezcla de pavo y queso.
  4. Ponemos una última capa de mayonesa Musa.
  5. Colocamos las tartaletas en una bandeja para hornear y cocinamos a 180°C durante 10-15 minutos, hasta que el queso esté derretido y la tartaleta dorada.

Dip de pavo y queso crema

Este dip de pavo y queso crema es un aperitivo delicioso y fácil de hacer. Perfecto para untar en galletas, pan o verduras crujientes.

Ingredientes:

  • 250 g de pavo cocido desmenuzado
  • 200 g de queso crema
  • Mayonesa Musa
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezclamos los ingredientes en un bol grande.
  2. Añadimos sal y pimienta al gusto a la mezcla de pavo y queso.
  3. Refrigeramos el dip durante al menos 30 minutos antes de servir.
  4. Servimos con galletas saladas, pan o verduras crujientes.

Recetas con pavo para parejas

Las recetas con pavo para parejas ofrecen una oportunidad ideal para disfrutar de una cena íntima y saludable. Este versátil ingrediente permite crear platos elegantes y fáciles de preparar, perfectos para dos personas. Un suculento pavo a la plancha marinado en hierbas frescas y limón, acompañado de una ensalada de espinacas y nueces, puede convertirse en una opción ligera y deliciosa. 

pechugas gratinadas

Pechugas de pavo relleno al horno

Estas pechugas de pavo relleno son una opción elegante y deliciosa para una cena en pareja. El relleno de espinacas añade un toque nutritivo y sabroso.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pavo
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado
  • Mayonesa Musa
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Preparamos el relleno en un bol. Mezclamos las espinacas con el queso feta y la mayonesa.
  2. Abrimos las pechugas y las dejamos cortadas en forma de mariposa.
  3. Colocamos el relleno en el centro de cada pechuga y las enrollamos, asegurándolas con palillos si es necesario.
  4. Ponemos las pechugas en una bandeja para hornear y las cocinamos a 180°C durante unos 20-25 minutos.
  5. Retiramos los palillos y las servimos calientes.

Salteado de pavo con verduras

Este salteado de pavo con verduras es una opción rápida y saludable para una cena en pareja. El pavo salteado con espárragos y otras verduras crea un plato colorido y nutritivo.

Ingredientes:

  • 300 g de pechuga de pavo en tiras
  • 1 manojo de espárragos en trozos
  • 1 pimiento rojo en tiras
  • 1 zanahoria en juliana
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cortamos todas las verduras en tiras.
  2. En un wok o sartén grande, calentamos el aceite de sésamo y añadimos el ajo. Luego, agregamos las tiras de pavo y cocinamos hasta que estén doradas.
  3. Incorporamos los espárragos, el pimiento y la zanahoria y salteamos durante unos 5-7 minutos.
  4. Añadimos la salsa de soja, sal y pimienta y cocinamos por 2-3 minutos más.